Szef Kuchni / Cukiernik (K/M) Akademia Inspiracji

Opis oferty pracy Do Twoich głównych zadań będzie należało: Opracowywanie i prowadzenie warsztatów kulinarnych Prowadzenie szkoleń i pokazów   Wsparcie przy event’ach realizowanych przez Akademię Inspiracji Makro Wspieranie naszych klientów w ich biznesach poprzez tworzenie kart menu, receptur z procesami technologicznymi Przeprowadzanie audytów w lokalach naszych klientów Dbałość o procedury HACCP Testy produktów gastronomicznych Kwalifikacje Nasze Oczekiwania:  Min. 8 lat udokumentowanej pracy w zawodzie kucharza w tym min. 5 lat jako szef kuchni Dobra organizacja pracy (stanowisko samodzielne) Punktualność Umiejętność tworzenia receptur oraz wyliczeń food cost Praktyczna znajomość Excel Estetyka pracy, czystość, dbałość o porządek Aktualne badania lekarskie zezwalające na pracę na kuchni (książeczka sanitarno-epidemiologiczna) Język polski w stopniu komunikatywnym Prawo jazdy kat. B Gotowość do podróży służbowych Otwartość na wystąpienia publiczne Dodatkowe informacje Mamy Ci do zaoferowania: Przyjazną i nieformalną atmosferę pracy Zatrudnienie na podstawie umowy o pracę Współtworzenie prestiżowego konceptu gastronomiczno-edukacyjnego Praca w nowoczesnym centrum szkoleniowym dedykowanym dla branży HORECA Możliwość udziału w szkoleniach gastronomicznych Współpraca przy tworzeniu prestiżowych event’ów Pracę na wysoko jakościowych produktach Rozwój i podnoszenie kwalifikacji zawodowych Pakiet prywatnej opieki medycznej Grupowe ubezpieczenie na preferencyjnych warunkach Bezpłatny parking Zniżki na zakupy w MAKRO Okazjonalne bony towarowe Karty sportowo-rekreacyjne (Multisport Plus) Dofinansowanie do wypoczynku Nagrody za polecenia pracowników Rozbudowany pakiet szkoleń wdrożeniowych Bogatą ofertę dodatkowych programów szkoleniowych prowadzonych w naszej Akademii Inspiracji (https://www.akademia-inspiracji-makro.pl/) Opis firmy Akademia Inspiracji MAKRO to nowoczesne centrum szkoleniowe i miejsce, w którym na co dzień podczas warsztatów spotykają się Klienci i Pracownicy MAKRO oraz pasjonaci dobrego smaku. Nasze warsztaty dedykowane przede wszystkim specjalistom z branży gastronomicznej prowadzimy w dwóch siedzibach Akademii w Warszawie i Krakowie. Prowadzący to doświadczeni trenerzy i eksperci, którzy posiadają udokumentowane doświadczenie nie tylko w swoich dziedzinach, ale również w prowadzeniu warsztatów, szkoleń i pokazów.