Barista - Columbus café & co (H/F)

Description du poste Votre mission principale : Artisan du café, il s’agit de maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides. Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients. - Préparation et ouverture du point de vente - Mise en place éventuelle de la terrasse - Accueil, information et assistance à la clientèle (vente suggestive) - Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation - Rangement de la réserve - Réception et stockage des commandes - Préparation des boissons selon les standards Columbus - Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de salades - Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d’anomalie - Vente de produits dérivés liés à l’activité (cafés, tasses à café, thés, etc.) - Encaissement - Entretien des différents équipements et matériels - Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel - Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers) Qualifications SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE • Connaissances standards Columbus Café • Connaissances des produits • Connaissances de l’organisation de la cuisine, du comptoir et du service • Connaissances de différentes recettes et cuisson • Savoir utiliser la caisse • Savoir utiliser les différents matériels • Connaissance des normes de qualité et d’hygiène   SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL • Travailler en équipe • Être à l’écoute de ses collègues et des clients • Être accueillant, souriant   SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL • Être rapide, organisé • Être réactif, dynamique • Anticiper le rythme des commandes Informations supplémentaires Travail possible le dimanche. -- CDD AMENE A EVOLUER -- Description de l'entreprise Columbus café & co, installé dans l'Intermarché et au centre-ville de Compiègne, est un coffee shop français proposant des produits home-made. Nous misons sur l'accueil et la qualité de nos prestations. Nos 2 tanières cocooning sont prêtes à vous accueillir pour une nouvelle aventure. Notre vocation : la gourmandise, l'authenticité et l'humain. Prêt/Prête à faire votre meilleur Grrraou ? Rejoignez-nous !